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Kipepeo Bio-Jackfrucht 100g

Art. Nr.:
4,90 CHF

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Kipepeo Bio-Jackfrucht 100g

Der Jackfruchtbaum zählt zu den ältesten Pflanzen der Welt und wird in allen tropischen Gebieten kultiviert.

Unsere Jackfrüchte kommen frisch geerntet aus unserem eigenen Kleinbauern-Projekt aus Tansania.

Spektakulär ist ihre Größe, die Frucht kann bei einem Durchmesser von 50 cm eine Länge von bis zu einem Meter erreichen, mit einem Gewicht von 4 bis 40kg.

Bei völliger Reife entwickelt die Jackfruit ein herrliches Honigaroma und schmeckt dabei leicht erfrischend nach Zitrone, im etwas weniger reifen Zustand erinnert sie an Nudeln al Dente. Gegessen werden die gelben Fruchtfleischtaschen, in denen sich jeweils ein Kern befindet.

Die Jackfrucht hat besonders hohen Kaliumgehalt, ist reich an Calcium, Phosphor, Stärke, Vitamin C und Zucker.

Herstellung: Wir liefern ökologisch bei 41° getrocknete Ware, die ohne UV-Bestrahlung in wissenschaftlich konzipierten Trocknern "reift", wobei Vitamine und Mineralien erhalten bleiben und deshalb höchsten Qualitätsansprüchen genügt.Natürlich verwenden wir keine Konservierungsstoffe. Die Früchte sind unbehandelt und nicht gezuckert.

Zutaten: Jackfrucht aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Tansania

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