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Bio Papaya 100g

Art. Nr.:
4,90 CHF

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Bio Papaya 100g

Das knallorange Fleisch der Papaya schmeckt mild und süß, nach Aprikosen, Melone und ein wenig Himbeere. Im Obstsalat sind Papayas deshalb eine dekorative Ergänzung zu Zitrusfrüchten und sauren Äpfeln.

Die melonengroßen Früchte wachsen auf bis zu fünf Meter hohen Stauden. Die lassen sich gut mit Bananenstauden und anderen Nahrungspflanzen zu tropischen "Obstgärten" kombinieren.

Geerntet werden sie erst, wenn sich die Schale von grün in gelb verändert (abhängig von der Anbauregion) und sich leicht eindrücken lässt. Dann sind sie reif.

Papayas enthalten mehr Vitamin C als Orangen, sind zudem reich an zellschützenden Carotinoiden und an Magnesium. Da sie kaum Säure enthalten, eignen sie sich für Menschen mit empfindlichem Magen. Das eiweißabbauende Enzym Papain soll zudem bei Verdauungsstörungen helfen.

Herstellung: Wir liefern ökologisch bei 41° getrocknete Ware, die ohne UV-Bestrahlung in wissenschaftlich konzipierten Trocknern "reift", wobei Vitamine und Mineralien erhalten bleiben und deshalb höchsten Qualitätsansprüchen genügt.Natürlich verwenden wir keine Konservierungsstoffe. Die Früchte sind unbehandelt und nicht gezuckert.


Herkunft: Tansania

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