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Bio Kakaobutter

Art. Nr.:
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ab 10,90 CHF
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Bio Kakaobutter

Exlusives David Wolfe-Produkt
Bei diesen Produkt handelt es sich um ein Produkt, welches David Wolfe selber empfiehlt und verkauft. Er hält es für die beste Qualtät auf der Welt.
Er sagt selber wortwörtlich: "The same raw cacao that I sell and which I regard to be the finest quality on the planet."

Rohe Kakaobutter ist wirklich wie Himmel auf Erden. Wie Kokosöl mit Kakao gewürzt, mit einem göttlichen Duft und Geschmack nach weisser Schokolade. Verwenden Sie Kakaobutter zur Herstellung Ihrer eigenen Schokoriegel und süssen Leckerein.

Es gibt viele verschiedene Marken von Kakaobutter und einige wachsartige und nicht sehr aromatisch. Wir sind sehr stolz auf die hervorragende Qualität unserer Kakaobutter, die nichts weniger als göttlich ist.

Herstellung
Die rohen Bohnen werden fermentiert und in der Sonne getrocknet. Anschliessend in einer Steinmühle zu Nibs verarbeitet, dann weiter zu einer Paste und schlussendlich zu Kakaobutter und Kakaopulver.
Während dem ganzen Herstellungsprozess werden die Temperaturen ständig überwacht und übersteigen 47° C zu keiner Zeit.

Verwendungsempfehlung: Zur Herstellung von Schokolade. Kakaobutter ist auch eine erstaunliche Hautcreme, nehmen Sie nur ein Stück und reiben Sie es direkt auf Ihren (oder eines Freundes!) Körper.
Stelle deine eigene Rohkost-Schokolade her.
Zutaten:
  • 100g Kakaobutter
  • 50g Kakaopulver
  • 100g Lucuma oder Peruanisches Carob Pulver
  • 2 Teelöffel Agavendicksaft oder Honig
  • 50-100g getrocknete Früchte oder Nüsse, zB Goji Beeren, Maulbeeren, Hanfsamen, Haselnüsse etc
Kakaobutter im Wasserbad oder im Trockner bei 40° schmelzen. Anschliessend alle Zutaten hinzufügen und gut umrüren. Anschliessend Schokolade in die Form giessen oder einem Backpapier trocknen lassen.

Herkunft: Ecuador

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